じぶんかたろぐー自分語logー

30代半ば出産子育てでガラリと変わった日々。アコという2012年2月生まれの娘が1人おります。レールから脱線しまくって生きてきたがまっとうな人間をめざして頑張る(?)自分を語るlogという意味も込め【じぶんかたろぐ】として綴ります。長文語り系はhttp://trigger.hatenablog.comにて別途綴っています。

カイワレ大根ではなく、ルッコラです

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ここ数日間の新しき楽しみ。
それはルッコラの水耕栽培です。

私がキッチンシンクで実践している
カイワレ大根の水耕栽培と同じ手法。

事前にいろいろ調べるのが面倒なので、
なんとなくお店で見かけた種を適当に買ってみて
とりあえず種を蒔いてみます。

私の期待に応えてくれるような
スピード成長種はカイワレ大根ぐらいしか無いだろう、と
思っていたのですが、
それはまだまだ経験不足所以の発想でした。

今回のルッコラ
カイワレ並みとまではいかずとも、速い!

1~2日でもう発根、発芽といった感じでカンドー!!!

ちょっと、、、新しい出会い。

待ちきれずに
ちょっとスプラウト状態で味見したら、
スタバのサンドイッチとか、
かつてLondonのお店で良く食べていたサンドイッチの味、、、。

洋風?のサンドイッチの味はルッコラから来るのか?
あの葉っぱなのにナッティーな味。

こんなにまだ幼い新芽の状態でも美味しくて、
カイワレ大根より味わいがあります。

まだ種が余っているので
栽培もしたいと思いますが、
なんだかとてもワクワク♪

土が悪かったのか
ベランダプランター栽培していたレタスは
いい感じに育ってくれていたのに、
ど苦くて、本当に食べられたもんじゃない仕上がりになったので
なんとか他種で挽回を図りたいところ。

期待のルーキー、ルッコラ

楽しみです。

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